Blanc de Noir
Spätburgunder
trocken / 2021

Zusätzliche Informationen

Gewicht1 kg
Jahrgang

2021

Rebsorte

Spätburgunder

Geschmack

trocken

Herkunft

Mosel, Bereich Saar

Boden

steinig-kiesiger Schieferverwitterungsboden

Qualitätsstufe

QbA, Gutswein

Ausbau

Selektive Handlese in 20 kg Kisten
Ganztraubenpressung
4 Monate Vollhefelager

Alkoholgehalt

12,0 %

Restzucker

2,7 g/l

Gesamtsäure

4,8 g/l

Besonderheit

Vegan

Grundpreis

12,00 €/l

Inhalt

0,75 l

Hersteller

Agritiushof

Allergene

enthält Sulfite

9,00 

Lieferzeit: 3 - 5 Werktage

Artikelnummer: 2207 Kategorien: , , ,

Beschreibung

Blanc de Noir – ein weißer Wein aus roten Trauben.
Nach der Ernte werden die roten Spätburgunder-Trauben direkt abgepresst, so dass keine Farbstoffe aus der Schale in den Most extrahieren können.

Dieser elegant balancierte Blanc de Noir duftet nach Erdbeere, Maracuja, Heidelbeere und Minze.
Durch malolaktische Gärung wird die Säure etwas weicher, wodurch sich seine schmelzigen Aromen wunderbar entfalten können.

Am Gaumen sanft und cremig mit einer aromatischen Frucht von reifen roten Früchten.

Expertise[PDF]